為提升海峽兩岸茶品牌知名度，宣傳、推介兩岸優(yōu)秀茶產(chǎn)品，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，5月22日，第九屆海峽(漳州)茶會(huì)海峽兩岸茶王賽在福州舉辦。
△福建省第十二屆政協(xié)副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長林鐘樂(中)為審評(píng)專家頒發(fā)評(píng)審委員聘書
為秉承公平、公正、公開的原則選評(píng)優(yōu)質(zhì)好茶，本屆賽事從海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家?guī)?、臺(tái)灣冠軍茶王工藝師協(xié)會(huì)專家?guī)熘须S機(jī)抽取審評(píng)專家，依據(jù)GB/T 23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》，通過茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等多個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)分，并按茶樣種類分別評(píng)審。
本屆賽事福建賽區(qū)共收集到624份茶樣，涵蓋紅茶、綠茶、白茶、清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、白芽奇蘭、丹桂、黃觀音、金觀音、八仙茶、佛手茶、漳平水仙、臺(tái)式烏龍。
審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家?guī)鞂＜腋叻濉㈥愯?、張方舟、張?yīng)根、陳康、陳百文對(duì)茶樣一一進(jìn)行評(píng)審，綜合專家們?cè)u(píng)審情況來看，本屆賽事白茶類中牡丹質(zhì)量較高，綠茶質(zhì)量穩(wěn)定。
本屆賽事共分為福建賽區(qū)、臺(tái)灣賽區(qū)，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)斗茶委員會(huì)提供支持，二泉吟贊助審評(píng)用水。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長林鐘樂授予二泉吟第九屆海峽(漳州)茶會(huì)海峽兩岸茶王賽審評(píng)用水牌匾
后續(xù)獲獎(jiǎng)名單將在“海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)”微信公眾號(hào)發(fā)布。
“茶王”桂冠究竟花落誰家?讓我們拭目以待。
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
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